Kochen & Essen
Das Ernährungsteam richtet sich mit einem ganzheitlichen Angebot in
Therapie und Praxis an die speziellen Beschwerdebilder infolge onkologischer
Erkrankungen.
Therapie und Praxis an die speziellen Beschwerdebilder infolge onkologischer
Erkrankungen.
Dazu zählen:
Das Speisenangebot durch unseren Kooperationspartner ZfP Bad Schussenried erhielt im Mai 2020 die BIO-Zertifizierung.
- indikationsspezifische Einzelberatungen und ernährungstherapeutische
Gruppen für Gastroenterologie/PEG/Stoma, HNO/Dysphagie und
Mamma-Karzinom
- Spezifische Gruppenschulungen bei Dysphagie, PEG, Ösophagus-, Magen-, Pankreas-Ca-Patienten, sowie Darm-, Stoma-, Diabetes, Reduktion, Mamma-Ca-Patienten
- Ernährungsvorträge
- Workshops zum Thema Kräuter, Getreide und Öle
- indikationsbezogene und -übergreifende Kurse in der Lehrküche, sowie ein eigenes Kochbuch mit Inspirationen aus der Lehrküche, das bei Patienten für eine entsprechende Nachhaltigkeit des Gelernten sorgt
BIO-Zertifizierung
Das Speisenangebot durch unseren Kooperationspartner ZfP Bad Schussenried erhielt im Mai 2020 die BIO-Zertifizierung.
Info-Tipp:
Eigenes Koch- und Backbuch
Die Ernährungsberaterinnen im Parksanatorium Aulendorf haben ein Buch mit den beliebtesten Koch- und Backrezepten herausgebracht, damit die erlernten Rezepte auch zu Hause nachgekocht werden können. Die Rezepte-Sammlung ist in der hauseigenen Cafeteria für 11,50 EURO erhältlich
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